Organik Hindistan Cevizi Unu 320gr
Organik Hindistan Cevizi Unu 320gr

Organik Hindistan Cevizi Unu 320gr

Fiyat : ₺37,90(KDV Dahil)
:

HİNDİSTAN CEVİZİ UNU NEDİR VE BESİN DEĞERLERİ NASILDIR?

Düşük karbonhidrat tutkunları ve glüten intoleransı olanlar arasında popüler bir besin olan Hindistan cevizi unu etkileyici besin profiline sahiptir. Kurutulmuş ve öğütülmüş Hindistan cevizi etinden yapılır. Üretim sırasında Hindistan cevizi ilk önce açılır ve içindeki sıvı boşaltılır. Daha sonra eti kazınır, durulanır, rendelenir ve süzülür. Un haline getirilmeden önce kuruyana kadar düşük bir sıcaklıkta pişirilir ve öğütülür. Ortaya çıkan beyaz toz, buğday gibi tahıllardan yapılan unlara benzer. Hindistan cevizi unu glüten içermez. Bu özelliği onu çölyak hastalığı, buğday alerjisi veya glüten duyarlılığı gibi belirli durumları olan insanlar için ideal bir seçenek haline getirir ve beyaz una oranla çok daha besleyicidir. 3 yemek kaşığı, yani yaklaşık 30 gram Hindistan cevizi unu 120 kaloriye sahiptir. 10 gram lif, 6 gram protein, 4 gram demir içerir. 1 porsiyonunda yaklaşık 4 gram yağ bulunur ve bu yağ orta zincirli yağ asitleridir (MCT). MCT'lerin kilo kaybı, bakteri ve virüslere karşı koruma ve gelişmiş beyin ve kalp sağlığı gibi faydaları vardır. Yüksek protein içeriğinden dolayı vegan beslenmesinde önemli bir ürün olan Hindistan cevizi unu, zengin lif içeriği ile uzun süre tok tutucu özelliğe sahiptir.

NASIL KULLANILIR?

Beyaz un ile yapılan tüm tariflerde ister ana malzeme ister katkı olarak kullanılmaya elverişlidir, nefis aroması ile tariflerinize lezzet katar. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere un kullandığınız tüm tariflerin yapımında kullanabilirsiniz. Birbirinden lezzetli pankekler, ekmekler, pastalar, kekler, börekler ve kurabiyeleri daha önce hiç tatmadığınız kadar lezzetli hazırlayabilirsiniz. İyi bir kıvam elde etmek için diğer un çeşitleri ile karıştırabilirsiniz .

Besin Değerleri (100gr için)

  • Enerji: 332,6kcal / 1392,2kj
  • Toplam Yağ: 8,52gr
  • Doymuş Yağ: 8gr
  • Tekli Doymamış Yağ: 0gr
  • Çoklu Doymamış Yağ: 0gr
  • Karbonhidrat: 26gr
  • Şeker: 8gr
  • Diyet Lifi: 39gr
  • Protein: 19gr
  • Kalsiyum: 0,28gr